食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
红豆卷的做法步骤
-
1红豆洗净，提前泡4小时； -
2泡好后，放冰糖煮，大火烧开后，调成小火煮，盖好盖子煮40分钟左右； -
3煮熟了，调大火，开锅盖收汤； -
4收到红豆的三分之一处，关火浸泡着就可以了； -
5零失误发面法：热水放入白糖，糖化了水变温（38-40度，水太烫酵母粉该失效了），放入酵母粉化开后放入面粉和面，别惜力，一直揉到面光溜，发软，这样面会更筋道。揉好面用保鲜膜密封，放入温水（水不能超过40度）锅里，发面40-50分钟； -
6发好的面，撒上干面粉揉面排气，面柔光切小剂子擀皮； -
7放上红豆包成包子； -
8包好； -
9包好的包子擀平； -
10卷起； -
11饧10分钟，在桌上扣上大盆也可以； -
12放到锅里饧也可以； -
13蒸15分钟后关火，焖2-3分钟开盖儿起锅； -
14出锅喽； -
15松软香甜，好吃??
使用的厨具：蒸锅、煮锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 芋艿米饭丸子
- 水果拌猪排
- 榨菜辣椒炒鸡蛋
- 秋葵牛肉拌吐司
- 辣椒炒皮蛋
- 腐竹拌酱牛肉
- 煎巴沙鱼拌水果
- 空心菜梗炒榨菜
- 鸡蛋虾米
- 芦笋牛肉拼盘
- 蚝油油豆腐
- 原味大虾
- 迷迭香煎猪扒
- 酸辣美食--自制沙茶面
- 蒜苔玉米粒肉末炒饭
- 葱香奶白
- 豌豆尖炒回锅肉
- 芝士紫薯饼
- 地三鲜
- 鸡丁小炒
- 广式蒸肠粉
- 家庭干豌豆怎么做自制豌豆凉粉
- 炒栀子花
- 炸薯包子
- 纸杯椰蓉蛋糕
- tea breaks
- tea caddy
- teachable agent
- teachableness definition
- teachable plans
- teach a lesson
- teach Chinese
- teacher certification
- teacher education
- teachers credit union
- teachers day
- teacher sdesk
- teachers office
- teachers pay teachers
- teachers pay teachers login
- 田使君美人舞如莲花北鋋歌（唐·岑参）
- 田侍中宴席（唐·王建）
- 田侍郎归镇（唐·王建）
- 田假限疾不获还庄载想田园兼思亲友率成短韵（唐·李峤）
- 田元长和烟字韵诗见寄复用前韵（宋·张侃）
- 田公姥词（宋·舒岳祥）
- 田六娘子下火（宋·释怀深）
- 田凝只索画久不得报歌以代柬（清·严沆）
- 田制（宋·方岳）
- 田单（宋·徐钧）
- 田单（宋·洪适）
- 田单（宋·王安石）
- 田单（明·胡奎）
- 田南寺（宋·游少游）
- 田南树园激流植楥诗（南北朝·谢灵运）
- 利维坦/汉译世界学术名著丛书
- 货币万能/汉译世界学术名著丛书
- 伊加利亚旅行记(第1卷)/汉译世界学术名著丛书
- 科学在现代文明中的地位/汉译世界学术名著丛书
- 街角社会/汉译世界学术名著丛书
- 遗书(第1卷)/汉译世界学术名著丛书
- 魁奈经济著作选集/汉译世界学术名著丛书
- 人口问题/汉译世界学术名著丛书
- 遗书(第2卷)/汉译世界学术名著丛书
- 忏悔录(第1部)/汉译世界学术名著丛书
- 遗书(第3卷)/汉译世界学术名著丛书
- 保守主义/汉译世界学术名著丛书
- 华盛顿选集/汉译世界学术名著丛书
- 圣西门选集(第1卷)/汉译世界学术名著丛书
- 雪莱政治论文选/汉译世界学术名著丛书