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诗文
凉拌菠菜花生米
释义
食材明细
主料
菠菜
6颗
辅料
花生米
150g
蒜末
适量
白芝麻
适量
陈醋
2匙
盐
1匙
白糖
1.5匙
鸡精
1匙
微辣 口味
拌 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
凉拌菠菜花生米的做法步骤
1
菠菜清洗干净。
2
烧水,水沸腾后加入菠菜焯1~2分钟。
3
捞出放凉水中1分钟后捞出,控干水分。
4
大蒜切末,加入生抽,白糖,陈醋,少量盐,小米辣,鸡精调汁。
5
起锅热油,油温3成下入花生米炸至变色即可捞出。
6
炸好的花生米撒上食盐翻滚均匀。
7
将花生和菠菜拌在一起后加入调好的汁。
8
抓拌均匀后撒点白芝麻即可!
9
成品图,清新爽口。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 凉菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 5:48:47