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诗文
家常炖鲅鱼
释义
食材明细
主料
鲅鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
大料
适量
香菜
适量
干辣椒段
适量
酱油
适量
糖
适量
醋
少许
盐
少许
鸡精
适量
咸甜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
家常炖鲅鱼的做法步骤
1
鲅鱼洗好鱼身上面切斜刀方便入味。
2
准备配料。葱姜大料干辣椒段香菜。
3
锅中放油将鱼下锅稍为煎下。然后放入葱姜大料干辣椒段海鲜酱油。再加入水糖醋少许的盐。盖上盖子炖。
4
炖二十分钟左右后。大火收汁放鸡精。把汁收到粘稠的时候放入香菜。关火盖上盖子稍微闷下香菜的味道就出来了。装盘就可以了。简单好吃。
5
很简单还下饭爱吃鱼的朋友可以试试。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 7:42:33