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诗文
虾皮煮干丝
释义
食材明细
主料
百叶
两张
虾皮
适量
青菜
两颗
火腿肠
一根
辅料
姜
少许
葱
少许
盐
少许
鸡精
少许
白胡椒粉
少许
油
少许
高汤
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
虾皮煮干丝的做法步骤
1
百叶切丝,放入开水中煮一下去豆腥味。
2
火腿肠切丝。
3
虾皮洗净。
4
锅热倒入油加入葱花姜末炒香,放入虾皮。
5
加入适量高汤(清水也可以)烧开。
6
加入盐鸡精胡椒粉干丝烧开后煮几分钟。
7
加入火腿丝烧开。
8
放入青菜断生后关火。
9
装盘即可食用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/26 11:52:04