食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
糖醋里脊的做法步骤
-
1准备里脊肉。 -
2讲里脊肉切丝。 -
3加盐，料酒，白糖，打入一个蛋清。 -
4充分搅拌均匀。 -
5裹上一层干淀粉。 -
6油热五成，下锅炸，炸至金黄捞出。 -
7碗中放入五勺番茄酱，三勺白糖，两勺雪碧，一勺白醋。 -
8加入锅中，熬至浓稠，将炸好的里脊肉放入锅中。 -
9收汁，加入水淀粉即可。 -
10撒上白芝麻，一道美味又可口的糖醋里脊做好了，你学会了吗。
小窍门
1.加入雪碧可以有效的增加甜味。
2.加入蛋清，可使里脊肉更加软嫩。
2.加入蛋清，可使里脊肉更加软嫩。
使用的厨具：炒锅
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