食材明细
- 酸辣 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
肉丁炒酸豆角的做法步骤
-
1肥三瘦七的肉 -
2切丁 -
3酸菜 -
4全部切丁 -
5热锅冷油 -
6放肉丁翻炒 -
7肉丁外表变色，放食盐 -
8炒至肉丁断生 -
9准备生抽 -
10放生抽 -
11翻炒均匀 -
12放入酸菜翻炒 -
13翻炒出香味，加30克清水，放鸡精，盖盖子焖煮一会儿 -
14保留一点汤汁即可 -
15成品 -
16成品。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
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- 腊月十八日呈子京（宋·郑侠）
- 腊月十八日登泰山绝顶作（明·黎遂球）
- 腊月十八日蚤苦寒与家妇饮（宋·张耒）
- 腊月十六夜读阎资钦提举诗一巨轴（宋·释德洪）
- 腊月十六夜（明·顾清）
- 腊月十四夜将归复宿江楼（明末清初·何巩道）
- 腊月十四日雨（宋·陆游）
- 腊月十日乡搢绅邀会宣城私第小诗纪事兼述鄙（明·孙承恩）
- 腊月十日夜雷电大雨有述（明·王世贞）
- 腊月十日奉迎大驾纪事二首（明·黄佐）
- 腊月十日至外祖尚书家（宋·刘克庄）
- 腊月半后祠堂前并后园梅花盛开敬次家君卷中（明·程敏政）
- 腊月同友寻梅道上登天秀岩和薛中丞叶太傅刻（清·季麒光）
- 腊月同霍渭厓诸公乌龙潭观打鱼用坡翁韵二首（明·孙承恩）
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