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诗文
荠菜丸子
释义
食材明细
主料
荠菜
500克
辅料
鸡蛋
1个
面粉
适量
盐
少许
食碱
少许
其他 口味
蒸 工艺
十分钟 耗时
普通 难度
荠菜丸子的做法步骤
1
荠菜洗干净滤干水
2
搅碎,加入碱面拌匀
3
加入盐拌匀
4
加入鸡蛋拌匀
5
加入面粉拌匀
6
切记面粉不能加多,加多了吃起来太硬
7
揉成图状,提前把水烧开上锅蒸20分钟即可(比较软,揉的时候容易粘手,手上稍微沾点水就好了)
8
软软的,很劲道,蒸的营养不容易流失,配上酸辣汁非常的好吃,(沾汁我的素饺子里有)喜欢的朋友们,双击+关注+评论谢谢了
使用的厨具:蒸锅
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更新时间:2026/10/29 13:44:28