食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
辣炒青虾的做法步骤
-
1将青虾清洗干净，剪去虾须，装入盘中待用。 -
2热锅放油烧热，倒入青虾。 -
3快速翻炒至青虾变色。 -
4将青椒清洗干净，去蒂和籽，切成小片，葱姜切成末装入盘中待用。 -
5热锅放油，爆香葱姜末，辣豆瓣酱，放入青椒片翻炒均匀。 -
6倒入炒好的青虾。 -
7将青虾翻炒均匀，加入料酒，白糖，精盐。 -
8快速翻炒均匀，最后加入味精调味。 -
9翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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