食材明细
- 咸鲜 口味
- 烧 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
白斩鸡的做法步骤
-
1鸡一只 -
2洗净去头、爪子和脖子 -
3冰水一盆 -
4锅中放水放入鸡和姜葱 -
5大火煮沸三分钟后关火焖10分钟 -
6将焖过的鸡子再次煮开用筷子戳一下没有血水即可 -
7捞出 -
8放入冰水中浸泡 -
9冷却后切件装盘 -
10调汁：取少许鸡汤加入盐、老抽、生抽、和醋烧开即可（如有香菜可放入少许） -
11盛盘。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
- 麻辣鸡腿肉
- 威尼斯人教你们做酸辣脆皮猪脚
- 茴香饺子
- 养生四物汤
- 多层肉饼
- 倭瓜虾仁馅水饺
- 牛腩紫菜面
- 咸肉炒青萝卜
- 红烧豆腐块
- 热狗面包
- 清炒黄豆芽
- 可乐鸡翅
- 冬笋鸡片
- 金针菇炒肉
- 猪蹄烧鹌鹑蛋
- 煎焖子
- 秘制万能醮料
- 蒜蓉茼蒿炒磷虾
- 猪肉丸子
- 棒骨香菇冬瓜汤
- 榴芒披萨
- 苹果橙汁
- 豆腐夹肉蒸蛋
- 土鸡鱼丸煲
- 韩国泡菜饺子
- 什么西什么北的成语
- 什么西什么将的成语
- 什么西什么朔的成语
- 什么西什么璧的成语
- 什么西什么面的成语
- 什么西什么风的成语
- 什么要什么不的成语
- 什么要什么夫的成语
- 什么要什么头的成语
- 什么要什么子的成语
- 什么要什么忘的成语
- 什么要什么时的成语
- 什么要什么本的成语
- 什么要什么烦的成语
- 什么要什么玄的成语
- 己丑中秋寓宿玉堂闻沈公雅大卿刘正夫户部集（宋·范成大）
- 己丑中秋（明·何吾驺）
- 己丑九日南轩山长许栗夫邀学官及诸生登高翠（明·陶安）
- 己丑九日登黄泥岭望海（清·屠文照）
- 己丑九月与金香沺山中话别有赠（清·于宗瑛）
- 己丑九月抵金华旅馆和旧题诗韵（元·陈镒）
- 己丑二月七日雨中读汉元帝纪效乐天体（宋·周必大）
- 己丑二月三日大风雨雪二首（元末明初·王冕）
- 己丑二月偶见文文水龙舟图发兴摹之既录原诗（清·翁同和）
- 己丑五月被召至行在遇周畏知司直和五年前送（宋·范成大）
- 己丑仲冬予作粤闽之游归来见诸友悼诗方知西（当代·吴金水）
- 己丑仲夏游生态园五首 石（当代·谷海鹰）
- 己丑仲夏过二郎山入康巴（当代·吴金水）
- 己丑仲春浔阳年会赋得“莫问长江水浅深”赠（当代·熊盛元）
- 己丑元宵（宋·连文凤）
- 史前生物拼图书(精)
- 数据化运营速成手册
- 大数据优秀产品服务和应用解决方案案例集(2016)
- WOW photoshop终极CG绘画技法--专业绘画工具Blur's Good Brush极速手册(附光盘第2版)
- 日就月将(十五至十六世纪的中国法哲学)(精)/国家理性文丛
- 胡吉日图的迷雾
- 通俗博弈论/大师细说博弈论
- 新三板掘金全攻略(精)
- 风风雨雨六年级(美绘有声版)/米朵朵上学记
- 苍天(报告文学卷)
- 额尔敦华之风(中篇小说卷)
- 现代安防视频监控系统设备剖析与解读/现代安防监控实用技术丛书
- 阿思根将军
- 脑术(短篇小说卷)
- 洋洋洒洒五年级(美绘有声版)/米朵朵上学记