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诗文
【鸭血旺烧丝瓜】
释义
食材明细
主料
鸭血旺
适量
辅料
丝瓜
适量
配料
味精
适量
盐
适量
料酒
适量
油
适量
剁椒
适量
葱
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
鸭血旺烧丝瓜的做法步骤
1
主辅料:鸭血旺、丝瓜、葱,剁椒。
2
丝瓜去皮、洗净、切滚刀块。
3
把切块的鸭血旺放入开水中飞水去腥。
4
起锅热油,放入葱、剁椒煸炒。
5
放入鸭血旺,开旺火,烹入料酒。
6
加入清水烧开,小火炖制5分钟左右。
7
放入丝瓜块,烧制3分钟。
8
加盐、味精调味,翻炒均匀即可关火。
9
出锅装盘。
使用的厨具:炒锅
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更新时间:2026/10/28 5:40:27