“啃着酸辣鸡爪追剧挺爽的吧。”
食材明细
- 酸辣 口味
- 腌 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
酸辣凤爪的做法步骤
-
1准备材料。 -
2鸡爪去除指甲，对半切开。 -
3香菜切碎段，辣椒切圈，蒜拍碎。 -
4煮鸡爪：冷水倒入鸡爪，加姜片，料酒，煮开后开盖煮8分钟。 -
5捞出泡在冰水里。 -
6调汁：碗里倒入蒜末、香菜、辣椒圈、生抽、醋、白糖、香油、百香果。 -
7加入鸡爪和柠檬片。 -
8盖好放入冰箱冷藏4小时就好啦。
使用的厨具：煮锅
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