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诗文
一锅鲜
释义
食材明细
主料
豆角
350g
土豆
1个
鸡肉
350g
辅料
面
1块
咸香 口味
炖 工艺
半小时 耗时
普通 难度
一锅鲜的做法步骤
1
准备好食材,土豆去皮备用,鸡肉切块焯好备用,豆角洗净掰段。
2
面粉加水和好。醒半个小时左右即可使用。
3
炒锅加入油,放少许葱花,加入豆角翻炒片刻,加入焯好的鸡肉继续翻炒。
4
加入适量水,水莫过菜肉,土豆切块放到锅内。
5
面团切两半,压扁,切手指粗细条。
6
一根沾油后和另一根粘在一起,每两根粘好后转着柠,三四个连在一起就是卷子了??
7
放入做菜的锅中,盖上锅盖闷上十分钟左右,菜饭就都熟了。
8
做好的饭菜,先把卷子夹出来。
9
锅里的菜加少许盐就可以出锅了。美味即可享用。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 9:24:55