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诗文
清蒸螃蟹
释义
食材明细
主料
螃蟹
6只
辅料
姜
1块
葱
1根
料酒
适量
醋
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
简单 难度
清蒸螃蟹的做法步骤
1
自己抓的螃蟹。
2
公蟹是这个样,刷洗干净。
3
母蟹是这样,刷洗干净。
4
锅中烧水上汽,放入洗干净的螃蟹,撒点姜丝、葱丝淋点料酒。
5
大火蒸15分钟即可。
6
姜丝香醋蘸汁,即可开吃。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/23 8:47:21