食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 三刻钟 耗时
- 简单 难度
荷叶饼的做法步骤
-
1酵母用清水泡5分钟。 -
2将酵母水倒入面粉中。 -
3揉成光滑的面团。 -
4醒发40分钟左右至面团2倍大。 -
5将面团排气，平均分成8份，松弛10分钟。 -
6擀成椭圆形，刷上一层薄油。 -
7对折。 -
8用叉子扎出小孔做成荷叶状。 -
9用手在底部掐一下。 -
10做好全部醒20分钟。 -
11上蒸锅蒸15分钟取出备用。 -
12青椒切碎，鸡蛋打散，加入盐、花椒粉和鸡精。 -
13搅拌均匀。 -
14锅中放适量油，倒入鸡蛋辣椒。 -
15翻炒2分钟至成熟。 -
16炒熟的辣椒鸡蛋盛到盘子中间。 -
17将做好的荷叶饼放到旁边，吃时将辣椒鸡蛋夹到饼中间即可。
小窍门
辣椒鸡蛋可以换成喜欢的任意菜品。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 手工咖啡杏仁饼干
- 香煎五道黑
- 香酥奥尔良鸡排
- 芹菜叶杂粮饼
- 西洋参菌菇滋补鸡汤
- 粉丝娃娃菜
- 金丝绣球
- 南瓜豆沙卷
- 折耳根腊肉????
- 牛肉黄瓜??????
- 番茄鱼头汤
- 小炒杏鲍菇
- 电饭锅腊肠煲仔饭
- 凉拌黄瓜腐竹木耳
- 柚子皮糖
- 鸟巢
- 素小笼包
- 番茄鲜味锅
- 香兰粉奶枣
- 银耳黄豆枸杞小米粥
- 香菇炒白菜
- 葡萄干戚风蛋糕
- 神仙颜值，治愈感十足，少女系糖果蛋糕！
- 酱烧鳊鱼
- 飞红无影腿
- offertory
- offer up
- of few words
- off-farm
- off farm
- off-grid
- off guard
- off-guard
- offhand
- off-hand
- offhanded
- offhandedly
- off-handedly
- offhandedness
- off-handedness
- 丞廨之后正瞰城城上有古木十数株盛夏五六月（宋·喻良能）
- 丞相书院（明·张诩）
- 丞相二章（宋·梅尧臣）
- 丞相余端礼挽词（宋·周必大）
- 丞相信国公文公（元·刘麟瑞）
- 丞相信庵赵公哀诗五首（宋·刘克庄）
- 丞相出猎（元·萨都剌）
- 丞相周公招王才臣中秋赏梅花寄以长句（宋·杨万里）
- 丞相城上植柏（宋·韩维）
- 丞相大观文马公先生挽词三首（宋末元初·方回）
- 丞相大资叶公挽词（宋·喻良能）
- 丞相委入姑苏索各官俸米，留别幕府诸公（元末明初·张昱）
- 丞相孟夏祗荐南郊纪献十韵（唐·郑谷）
- 丞相宠示白羊御酒之作（宋·张舜民）
- 丞相岭（清·陈钟祥）
- 教你网球
- 比照与融通(当代中西价值哲学比较研究)
- 中国史纲(上中下)
- 人因工程基础与设计(普通高等教育十一五国家级规划教材)
- 新唱歌学日语(附光盘中日翻唱歌曲精选)
- 中国传统吉祥图案与配色(附光盘)
- 中国传统敦煌图案与配色(附光盘)
- 中国少数民族图案与配色(附光盘)
- 阅读日本(附光盘日本人的情感世界)/一番日本语菁华
- 新版中日交流标准日本语单词读本(附光盘中级)
- 国资控股与股权激励有效性--基于我国上市公司的实证研究
- 环境化学实验
- 电机检修与控制(国家示范性高等职业院校核心课程特色教材)/卓越系列
- 城市与建筑专业英语(附光盘)
- 工程项目管理手册