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诗文	肉炒双菇
释义	食材明细 主料 蟹味菇 1盒 白玉菇 1盒 鸡肉 适量 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 辅料 酱油 适量 料酒 适量 蚝油 适量 油 适量 盐 适量 鸡精 适量 十三香 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 廿分钟 耗时 简单 难度 肉炒双姑的做法步骤 1 蟹味菇，白玉菇洗净。 2 准备葱姜蒜，少量肉，家里没有猪肉了，就用点鸡肉借味。 3 锅内加油，炒鸡肉。 4 鸡肉变色后加入葱姜蒜。 5 爆香葱姜蒜后，加入蘑菇翻炒至变软。 6 加入料酒，酱油，耗油。出锅前加入盐，鸡精，十三香。 7 大火收汁，盛出。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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