食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
土豆炖西红柿豆角的做法步骤
-
1准备好豆角西红柿土豆备用。 -
2豆角掰成小段洗净放盆里备用。 -
3锅里放水烧开。 -
4烧开水后，放入洗好的豆角焯熟。 -
5土豆削皮洗净，西红柿洗净放盆里备用。 -
6土豆切成薄片，再切成细条。 -
7切好的土豆条放盆里备用。 -
8西红柿切成块放碗里备用。 -
9菜锅里放油烧热。 -
10锅里油热后放葱姜爆香。 -
11再放入焯好的豆角煽炒起来。 -
12豆角煽炒后，再放入土豆条接着煽炒起来。 -
13锅里放入鸡精，生抽再次煽炒起来。 -
14放入西红柿和之前炒的土豆豆角煽炒后，盖锅盖焖一会儿。 -
15打开锅盖，放入盐，再次炒一下，等汤汁收的快没了。关火。 -
16盛到盘里。
使用的厨具：煮锅、炒锅
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