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诗文
炸鸡蛋泡泡
释义
食材明细
主料
面粉
500g
鸡蛋
4个
韭菜
50g
辅料
盐
1勺
小苏打
0.5勺
原味 口味
炸 工艺
半小时 耗时
普通 难度
炸鸡蛋泡泡的做法步骤
1
食材韭菜、鸡蛋。
2
韭菜切末。
3
面粉倒盆中,加盐、小苏打,用70°开水汤面。
4
打人鸡蛋。
5
搅拌成糊状,醒20分钟。
6
加韭菜搅拌均匀。
7
和好的面糊。
8
下锅炸。
9
成品。
使用的厨具:其他
所属分类: 小吃 家常菜 零食
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更新时间:2026/10/28 11:30:11