网站首页  英汉词典  古诗文  美食菜谱  电子书下载

诗文	自制酸话梅
释义	食材明细 主料 青梅 适量 麦芽糖 适量 红糖 适量 蜂蜜 适量 甘草 适量 辅料 清水 适量 酸咸 口味 煮 工艺 数天 耗时 普通 难度 自制酸话梅的做法步骤 1 青梅用盐水浸泡后洗净，再放入盐水中泡1个月。这个过程是杀青去涩。基本上1斤青梅2两盐的样子。 2 将青梅捞出后，小心用纯净水过干净，洗去表面的盐分。沥干后，平摊在竹匾上晒干。晒到半干，几乎无水分。 3 准备好甘草、红糖、蜂蜜、麦芽糖。再准备砂锅一只。砂锅中加入适量水，放入甘草，煮约1个半小时，时间煮久一点甘草味会更浓。 4 糖浆凉至50-60°时，加入适量蜂蜜拌匀，将晒干的话梅放进去浸泡12个小时左右。 5 将话梅捞出，沥干或者用厨房纸巾吸干表面糖浆，再晒干。 6 再次晒干后就完成了。将做好的甘草话梅放入密封盒中保存。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃   下午茶
随便看	瓜豆汤 鸭血豆腐粉丝汤 木耳炖肉 砂锅片炒鸡蛋 五花肉炒春笋 辣炒黄蚬子 上汤苋菜 砂锅烤红薯 香椿拌面 莙荙菜鸡蛋捞面 香煎红豆糯米饼 素馅杏鲍菇水饺 虾仁豆腐汤 红豆糕 蒜茸甜豆 榨菜丝豆腐皮炒苦瓜 Q弹Q弹的绿豆凉粉 莙荙菜杆炒肉丝 豆芽香菜素包 辣椒炒鱿鱼 金沙豆腐 葱蒜香豆腐 饼卷曲曲菜馓子 肉酱炒豆皮 麦冬灯芯草玉竹猪心汤 什么桑什么柳的成语 什么桑什么梦的成语 什么桑什么槐的成语 什么桑什么计的成语 什么桑什么谷的成语 什么桠什么叉的成语 什么桥什么下的成语 什么桥什么会的成语 什么桥什么板的成语 什么桥什么树的成语 什么桥什么桥的成语 什么桥什么线的成语 什么桥什么路的成语 什么桴什么海的成语 什么桶什么山的成语 和魏桐城题三瀑泉赠汤洞卿（宋·王之道） 和魏签雪诗上赵守（宋·吴芾） 和魏衍三日二首（宋·陈师道） 和魏衍元夜同登黄楼（宋·陈师道） 和魏衍同游阻风（宋·陈师道） 和魏衍同登快哉亭（宋·陈师道） 和魏衍闻莺（宋·陈师道） 和魏道辅铜雀砚（宋·吴则礼） 和魏道辅雨中见示（宋·王安国） 和魏都大牡丹二首（宋·袁甫） 和鲁人孔周翰题诗二首，并引（宋·苏轼） 和鲁南元夜雪（明·顾璘） 和鲁南后腊月六日对雪三首（明·顾璘） 和鲁南新春（明·顾璘） 和鲁南永福禅房二首（明·顾璘） 物产录(品味口感苏州)/典范苏州社科普及精品读本 民风(传道修身苏州)/典范苏州社科普及精品读本 潘家铮全集(第9卷建筑物的抗滑稳定和滑坡分析)(精) 潘家铮全集(第1卷重力坝的弹性理论计算)(精) 潘家铮全集(第5卷水工结构应力分析上下)(精) 潘家铮全集(第4卷水工结构计算)(精) 潘家铮全集(第2卷重力坝的设计和计算)(精) 潘家铮全集(第8卷工程数学计算)(精) 魔幻传奇/魔力涂鸦学院 潘家铮全集(第3卷重力坝设计)(精) 股海 非物质文化语境下的戏曲研究/非物质文化遗产保护理论与方法丛书 李岗画集(中国艺术研究院文学艺术创作研究院艺术家系列作品集)(精) 画眼春秋--杨必位从艺漫语(上下)(精) 阿笨猫(爱听故事的小乌龟注音全彩美绘)/最动物系列/最小孩童书

家常菜谱大全共收录423717条菜谱，基本涵盖了全部常见家常菜的做法步骤图解分析，是学习烹饪的有利工具。