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诗文
鲫鱼豆腐汤
释义
食材明细
主料
鲫鱼
1条
豆腐
1块
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
鲫鱼豆腐汤的做法步骤
1
豆腐切小块备用。
2
鲫鱼清洗干净擦干水,起锅烧油放入鲫鱼。
3
鲫鱼煎制两面金黄,放葱姜,加料酒。
4
加水没过鱼大火烧开转小火慢慢炖半个小时。
5
炖制鱼汤发白。
6
加豆腐小火炖十分钟。
7
加枸杞炖五分钟加盐,胡椒粉调味。
8
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 汤类 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 11:21:03