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诗文
干豆角炖土豆
释义
食材明细
主料
干豆角
50g
土豆
1颗
冻豆腐
100g
猪肉
150
植物油
30g
辅料
生抽
2匙
醋
1匙
盐
1匙
姜
2g
咸鲜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
普通 难度
干豆角炖土豆的做法步骤
1
土豆去皮切块,干豆角用水泡发切段,肉,姜切片。
2
炒锅放油,放入姜,肉片(我又加了些肉皮),生抽翻炒。
3
翻炒肉变色后放入土豆,冻豆腐,干豆角一起翻炒均匀。
4
把翻炒均匀的菜倒入煮锅,加入热水接着炖煮40分钟即可。
5
成品图。
小窍门
水要一次加足。
使用的厨具:煮锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 11:32:53