食材明细
- 微辣 口味
- 拌 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
凉拌鸡丝的做法步骤
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1锅中烧开水将乌鸡放入煮大约5分钟，撇去血沫。 -
2将乌鸡和所有辅料放入电饭煲，倒入适量开水，启动煮汤功能，大约煮1.5小时。 -
3煮好的鸡捞出，沥干汤备用，鸡汤加入少许盐可以喝掉。 -
4鸡肉去皮撕成细丝，黄瓜切丝。 -
5大蒜拍碎和蚝油、辣椒油、白糖、米醋一起搅拌均匀。 -
6黄瓜围边，鸡丝放在中间。 -
7浇上调好的料汁，表面撒少许香菜。 -
8吃时拌匀即可。
使用的厨具：电饭煲、煮锅
所属分类：
凉菜
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夏季食谱
午餐
晚餐
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- 油豆腐酿肉
- 三汁焖锅
- 甜蜜之吻
- 醋泡黑豆
- 泡椒排骨
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- 炸鲜蘑
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- 金黄小饼
- 素菜也营养--甜椒草菇
- 猪肉炖粉条
- 潼关肉夹馍
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- 尖椒酸菜炒茄子
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- 欲盖弥著
- 欲盖而彰
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