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诗文	大肠六合
释义	食材明细 主料 猪大肠 300克 菜椒 适量 洋葱 适量 西芹 适量 木耳 适量 胡萝卜 适量 辅料 姜 适量 白酒 适量 咸鲜 口味 炒 工艺 半小时 耗时 简单 难度 大肠六合的做法步骤 1 大肠洗干净放进锅里，加姜2片，少许白酒，加水煮20分钟捞起沥干水份。 2 所有材料切好。 3 西芹用开水焯一下。 4 胡萝卜用开水焯一下。 5 锅里放油放姜丝炒香，倒入大肠。 6 待大肠稍变黄色，加入少许生抽。 7 再炒片刻盛出备用。 8 锅里再次放油，倒入所有菜，因为都是易熟的菜，所以一起放吧??。 9 煸炒至半熟加入盐，倒入大肠继续翻炒片刻。 10 加入味精即可上碟。 11 色香味俱全。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜   家常菜
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