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诗文
肥牛饭
释义
食材明细
主料
米饭
1碗
肥牛卷
100g
青椒
1个
洋葱
半个
胡萝卜
适量
大蒜
半头
辅料
酱油
1勺
蚝油
1勺
黑胡椒粉
0.5勺
白糖
0.5勺
盐
0.5勺
咸鲜 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
肥牛饭的做法步骤
1
锅中烧开水,将肥牛卷放入锅中汆熟。
2
汆熟的牛肉卷盛出备用。
3
洋葱、青椒切丝。
4
大蒜切末。
5
锅中倒入适量油,放入蒜末和洋葱爆香。
6
加入少量清水,放入所有辅料翻炒均匀。
7
加入牛肉卷和青椒翻炒均匀。
8
将汁收浓关火。
9
米饭放入盘中。
10
将炒好的牛肉卷盛出放到米饭旁边,胡萝卜切片装饰即可。
11
成品图。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 米饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 0:45:28