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诗文
香菇猪肉水饺
释义
食材明细
主料
猪肉
适量
香菇
适量
面粉
500g
辅料
葱
适量
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
花椒面
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
食用油
适量
香油
适量
咸鲜 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
香菇猪肉水饺的做法步骤
1
面粉500克放入容器中加适量水。
2
和成面团醒十分钟。
3
香菇下锅焯水。
4
焯水后的香菇切碎备用。
5
猪肉洗净切小块放入料理机加葱姜,启动料理机。
6
打成细腻的肉馅加盐,生抽,老抽,蚝油,鸡精十三香。
7
搅拌均匀。
8
加上香菇。
9
搅拌均匀。
10
醒好的面揉光滑。
11
搓成长条。
12
分成小剂子。
13
擀成饺子皮。
14
饺子皮上放香菇肉馅包成饺子。
15
全部包好。
16
水开下入饺子煮熟即可。
17
成品图。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 主食 家常菜 冬至 饺子
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更新时间:2026/10/28 6:39:36