食材明细
- 咸香 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蒜苔炒黑米粉的做法步骤
-
1烫好的黑米粉。 -
2蒜苔、榨菜、红椒丝。 -
3炒好的鸡蛋。 -
4锅放油先将蒜苔和榨菜丝炒香。 -
5炒的过程中撒少许水，保持蒜苔水份，待蒜台软化放入鱼露、蚝油、沙茶酱、胡椒粉炒香。 -
6接着放入米粉、鸡蛋丝、红椒丝。 -
7最后加入酱油翻炒后起锅。 -
8成品。 -
9成品。
使用的厨具：炒锅
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