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诗文
牛骨头汤
释义
食材明细
主料
牛骨头
1000克
辅料
胡萝卜
1只
辅料
料酒
2匙
老抽
2匙
盐
10g
清淡 口味
炖 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
牛骨头汤的做法步骤
1
将牛骨头放入锅里加胡萝卜,葱段,大蒜,姜。
2
加入料酒,盐,生抽最后加水至盖住汤料并超出2厘米,盖好锅盖炖40分钟。
3
最后出锅,汤汁鲜美,肉软滑。
使用的厨具:电饭煲
所属分类: 汤类 家常菜 汤羹
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更新时间:2026/11/3 9:52:54