食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
冬瓜丸子汤的做法步骤
-
1肉馅中打入一个鸡蛋。 -
2加一勺料酒。 -
3加两勺生抽。 -
4加一勺香油。 -
5加胡椒粉，加盐。 -
6加葱姜末搅拌均匀即可。 -
7锅中加水加大片葱姜。 -
8大火煮开。 -
9用勺子挖肉馅放入锅中。 -
10放入冬瓜煮熟，放盐，鸡精，胡椒粉撒香菜完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类：
汤类
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- 绍兴二十八年祀圜丘 太宗皇帝位酌献用《韶（宋·郊庙朝会歌辞）
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