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诗文	奶香小面包
释义	食材明细 主料 面包粉 500g 白糖 100g 牛奶 250ml 酵母 5g 辅料 水 适量 芝麻 适量 蛋黄 一个 全蛋 2个 甜味 口味 烤 工艺 一小时 耗时 简单 难度 奶香小面包的做法步骤 1 两个鸡蛋，面包粉，白糖，酵母，牛奶放在一盆里。 2 翻拌均匀成颗粒状，再加入适量的温水，揉成软硬适合的面团。 3 发酵半小时，这时候气温高，半小时就发酵好的。 4 发酵好的面团。 5 排气，搓成长条，然后折叠，反复搓面。 6 能揉出膜来了。 7 分割成均匀的小剂子。 8 杆成长舌状。 9 葱一头卷起。 10 卷成牛舌状，烤盘刷油，放做好的面肧。 11 放温暖出醒发到原来的两倍大。刷一层水，点上黑芝麻。 12 温度180度烤30分钟，烤至表面金黄时，刷一层蛋黄液。继续烤10分钟。 小窍门 1、温度根据自家烤箱脾气订温。 2、揉面搓成长条，然后折叠，重复轮回。 使用的厨具：电烤箱 所属分类： 烘焙   早餐
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