食材明细
- 葱香 口味
- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
鸡蛋丝的做法步骤
-
1鸡蛋去壳放在盆子里，搅拌均匀;红薯粉倒入，加适量水，放入少量面粉，一点点油和盐，再次搅拌均匀。水的多少根据面糊的粘稠程度确定。
-
2一块洗净的五花肉，用五花肉擦平底锅底，大汤勺舀一勺拌匀后的鸡蛋糊，均匀地摊开在平底锅上，小火煎，可以揭起后反面煎。煎好后起锅放在大铁盘里冷却。
-
3煎好的鸡蛋丝有n种吃饭，1加点香油，葱花下水煮熟，煮的时候加点盐就超级好吃。2一次吃不完，稍微风干后冷藏，要吃的时候加肉末，大蒜小辣椒炒出来也很好吃3加牛肉孜然炒也超级好吃。
小窍门
鸡蛋丝是妈妈做好的，配方也是跟她请教的，大家可根据实际微调，但是这个真的比任何面条都要好吃，跟各位分享一下。
使用的厨具：平底锅
所属分类：
热菜
家常菜
- 桂圆西洋参鸽子汤
- 蒜苗炒牛肉
- 炼猪油
- 手抓饼
- 酒糟汤圆煮鸡蛋
- 抹茶雪域小贝
- 雪莲果瘦肉汤
- 芝士蝦滑釀口蘑
- 芹菜豆干
- 无糖儿童版蛋挞
- 烤甜橙鸡翅
- 党参黄芪猪骨汤
- 西红柿菌菇蛋饺汤
- 茶树菇炒牛肉
- 清红汤水饺
- 清炒南瓜片
- 蒜蓉小龙虾
- 手撕包菜
- 陈皮红糖姜枣糖
- 凉拌茄子
- 肉片炒金钱圆素鸡
- 黄花菜仔排烧烤麸
- 鸽子冬瓜汤
- 苔条江白虾
- 莲花白拌鸽胸肉
- 倒裳什么什么的成语
- 倒裳索领
- 倒载什么什么的成语
- 倒载干戈
- 倔什么什么傲的成语
- 倔什么什么脑的成语
- 倔什么倔什么的成语
- 倔什么倨什么的成语
- 倔什么强什么的成语
- 倔头什么什么的成语
- 倔头倔脑
- 倔头强脑
- 倔强什么什么的成语
- 倔强倨傲
- 倘什么之什么的成语
- 丁香结 和清真（清末近现代初·汪东）
- 丁香结 商调（宋·周邦彦）
- 丁香结 夷则商秋日海棠（宋·吴文英）
- 丁香结 方宇家中观八大画。（民国末当代初·饶宗颐）
- 丁香结 晚过康家渡，望贾祠，用清真韵（清末近现代初·周岸登）
- 丁香结 灯花和衎石（清·周之琦）
- 丁香结 玉蜀黍（近现代·沈轶刘）
- 丁香结 秋日梨花，再和君特（清末民国初·陈洵）
- 丁香结 舟夜寄陶汉过武昌（清·谭献）
- 丁香结 除夕，和梦窗（清·杨玉衔）
- 丁香结（宋·方千里）
- 丁香结（宋·杨泽民）
- 丁香结（宋·陈允平）
- 丁香结（当代·添雪斋）
- 丁香结（当代·添雪斋）
- 中国近代教育文献丛刊(学校文献卷共38册)(精)
- 自古读书不易/漫画中国传统文化
- 大学语文(高等职业院校人文通识系列教材)
- 热工基础(电厂热力设备运行专业第3版中等职业教育国家规划教材)
- After Effects影视特效与栏目包装案例精解
- 和政史话/甘肃史话丛书
- 大史
- 通用硅酸盐水泥(GB175-2007代替GB175-1999GB1344-1999GB12958-1999)/中华人民共和国国家标准
- 数学(8下R2022)/各地期末试卷精选
- 2022年全国高校录取分数线(河北专版)/高考报考指南系列丛书
- 风电机组支撑系统设计与施工/风电场建设与管理创新研究丛书
- 结直肠癌MDT典型病例荟萃(精)
- 东川年鉴(2021)(精)
- 2020年健康浙江建设发展报告
- 肺癌非手术靶向治疗(精)