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诗文 香酥鸡翅根
释义
香酥鸡翅根的做法

食材明细

主料
  • 鸡翅根 6个
辅料
  • 鸡蛋 1只
  • 干淀粉 适量
  • 面包糠 适量
  • 姜片 适量
  • 料酒 适量
  • 盐 适量
  • 椒盐 适量
  • 清淡 口味
  • 炸 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

香酥鸡翅根的做法步骤

  • 香酥鸡翅根的做法步骤：1
    1
    食材：鸡翅根（已洗净）。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：2
    2
    蛋液。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：3
    3
    干淀粉。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：4
    4
    面包糠。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：5
    5
    姜片。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：6
    6
    接着，搁入姜片，加点料酒、椒盐、盐抓匀，腌制2小时。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：7
    7
    然后，腌制好的鸡翅根粘上干淀粉。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：8
    8
    粘上蛋液。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：9
    9
    粘上面包糠。
  • 香酥鸡翅根的做法步骤：10
    10
    最后，下入油锅中，用中小火炸至金黄色，即成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  
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更新时间：2026/10/24 0:04:02