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诗文
芝麻馅饼
释义
食材明细
主料
面粉
400g
水
220g
发酵母粉
3g
辅料
红糖
适量
芝麻酱
适量
面粉
适量
甜味 口味
煎 工艺
数小时 耗时
普通 难度
芝麻馅饼的做法步骤
1
发酵好的面团,芝麻馅(黑芝麻,红糖,面粉搅拌均匀即可)。
2
面团分为40克的小剂子。
3
擀成圆皮,包入馅料。擀成饼状。
4
电饼铛倒少许油,煎至两面金黄。
5
成品。
小窍门
红糖最好事先融化,面粉少放会有流沙的效果。煎好事先先放凉再吃,小心烫嘴。
使用的厨具:电饼铛
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更新时间:2026/10/28 4:27:19