食材明细
- 麻辣 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
麻辣凉拌毛豆的做法步骤
-
1毛豆摘去边角洗干净，放入锅中加清水没过毛豆，放入少许盐，一个八角，煮开。 -
2在煮毛豆的时候，把大蒜肉切成蒜末，干辣椒切段，红辣椒也是可以的，我忘记买了，所以用干辣椒。 -
3毛豆煮熟之后捞出控水，放入盘中。 -
4锅内倒入适量油，加入花椒，蒜末，辣椒末，生抽，醋，适量盐，胡椒粉，鸡精，搅拌均匀。 -
5将烧好的调料汁倒入毛豆碗中。 -
6凉拌均匀，使每个毛豆都充分吸收调料汁的味道，即可食用，冷藏一会，味道更佳。 -
7毛豆充分吸收了调料汁的味道，真的很适合炎炎夏日。 -
8简单易做，非常好吃。
使用的厨具：煮锅
所属分类：
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
- 肉面结蒸茶树菇
- 小米饭
- 红油拌香菜洋葱
- 鸡毛菜煎蛋海带芽汤
- 麻辣猪蹄
- 凉拌黄花菜蒜苔黄瓜
- 卤肉饭(学自皇家流沙包)
- 全荞麦烫面馒头
- 番茄茭瓜鲫鱼汤
- 瘦肉南瓜花汤
- 火腿时蔬炒饭
- 脆皮土豆饼
- 双色山芹菜饺子
- 四季豆炒腊肠
- 菌菇虾仁煲
- 炸鸡翅
- 大列巴
- 香煮蚕豆
- 油泼面（简单易上手）
- 油渣拌螺丝椒
- 魔法巧克力西饼
- 网状豆腐干
- 蒸米粉肉
- 鸡肉卷
- 毛豆炒肉丝
- 活天什么什么的成语
- 活天冤枉
- 活形什么什么的成语
- 活形活现
- 活捉什么什么的成语
- 活捉生擒
- 活泼什么什么的成语
- 活泼天机
- 活泼快乐用英语怎么说
- 活灵什么什么的成语
- 活灵活现
- 活眼什么什么的成语
- 活眼活报
- 活眼活现
- 活眼现报
- 八声甘州（当代·卢青山）
- 八声甘州（当代·吴灏）
- 八声甘州（当代·张文胜）
- 八声甘州（当代·张海鸥）
- 八声甘州（当代·汪洋）
- 八声甘州（当代·熊东遨）
- 八声甘州（当代·石任之）
- 八声甘州（当代·秦鸿）
- 八声甘州（当代·蔡淑萍）
- 八声甘州（当代·蔡淑萍）
- 八声甘州（当代·蔡淑萍）
- 八声甘州（当代·陈仁德）
- 八声甘州（当代·陈永正）
- 八声甘州（当代·陈永正）
- 八声甘州（当代·顾敏燕）
- 中国研究生教育及学科专业评价报告(2014-2015)/大学评价与求学成才丛书
- 汉代西域考古与汉文化(精)
- 和宝贝一起玩美术(动手创意设计从小开始亲亲我的宝贝)
- 课课通对口升学考试仿真模拟测试卷(语文)/课课通普通高校对口升学系列学习指导丛书
- Excel快捷键手册
- 车王快闪/校园大精小怪
- 田园设计在中国(附光盘)(精)
- 我爱马卡龙
- 编织学院--日系森女风毛衣
- 魔法钩织小物
- 定式专项训练(从入门到10级)/阶梯围棋基础训练丛书
- 定式专项训练(从10级到5级)/阶梯围棋基础训练丛书
- 定式专项训练(从5级到1级)/阶梯围棋基础训练丛书
- 定式专项训练(从1级到业余初段)/阶梯围棋基础训练丛书
- 定式专项训练(从业余初段到3段)/阶梯围棋基础训练丛书