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诗文
自制豆腐脑
释义
食材明细
主料
黄豆
150g
水
1500g
辅料
内脂
3g
白糖
5g
香菜
适量
辣椒油
适量
微辣 口味
煮 工艺
一小时 耗时
简单 难度
自制豆腐脑的做法步骤
1
150克黄豆泡一晚上。
2
放入豆浆机,加入1500克水。
3
打好的豆浆过滤两遍。
4
豆浆倒入锅中煮开静止一分钟。
5
3克内脂5克白糖加两勺水。
6
搅拌均匀。
7
把豆浆皮去掉。
8
加入内脂盖上盖子静止十分钟。
9
做好的豆腐脑。
10
放入提前做好的汤。
11
放香菜和辣椒油完成。
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃 家常菜 早餐
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更新时间:2026/10/30 6:13:30