食材明细
- 咸鲜 口味
- 烩 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
烩茄子的做法步骤
-
1茄子切块上锅蒸10分钟取出备用。 -
2洋葱切丝备用。 -
3香菇提前浸泡、焯水，切片，西红柿切块、葱切碎，放碗里加盐、生抽、醋、蚝油调碗汁。 -
4热锅凉油，爆香洋葱。 -
5放入蒸好茄子翻匀。 -
6倒入碗汁。 -
7略煮收汁，出锅。
使用的厨具：蒸锅、炒锅
所属分类：
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家常菜
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晚餐
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- 快手炒猪尾
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- 麻辣火锅
- 皮蛋瘦肉粥
- 奶香冰淇淋
- 全麦面包三明治
- 配方油炸泡饼
- 辣椒洋葱炒肉
- 鸡蛋披萨
- 包菜回锅肉
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- 豆沙千层面包
- 菠菜芝麻蛋卷
- 菠菜鸡蛋饼
- 蒜蓉豆角
- 鸡蛋肠粉
- 辣白菜炒年糕
- 平菇炒黄瓜
- 蜜汁五花肉
- 黄鸭炖小笋
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