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诗文
叉烧酸豆角炒饭
释义
食材明细
主料
剩饭
2碗
酸豆角
100g
叉烧肉
适量
鸡蛋
2个
猪油
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
葱花
适量
酸咸 口味
炒 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
叉烧酸豆角炒饭的做法步骤
1
酸豆角浸泡15分钟左右后切小粒,叉烧肉也切粒,葱切葱花备用。
2
剩饭备用。
3
热锅下入猪油。
4
打入一个鸡蛋炒散。
5
放入叉烧肉煸炒一下。
6
把酸豆角也下锅翻炒一下。
7
把剩饭下锅,用锅铲把饭压开炒散,翻炒均匀。
8
加入一小点盐调味,调味前先试一下味道,不够时再加盐即可。
9
少许鸡精翻炒均匀后即可,最后放上葱花。
10
成品。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 家常菜 炒饭 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/3 6:29:51