食材明细
- 蒜香 口味
- 拌 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
凉拌马齿苋的做法步骤
-
1马齿苋洗净。 -
2锅烧热水。 -
3水开放马齿苋焯水。 -
4水开即可。 -
5过冷水。 -
6蒜臼子放去皮洗净的大蒜和食盐。 -
7捣成蒜泥，放鸡精。 -
8放生抽，陈醋搅拌均匀。 -
9蒜泥倒容器内，放麻酱。 -
10放凉白开，搅拌均匀。 -
11把马齿苋撰干水份，放调好的麻汁里。 -
12搅拌均匀。 -
13装盘，撒上熟芝麻。
使用的厨具：煮锅
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