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诗文	白灼鱿鱼
释义	食材明细 主料 鱿鱼 2条 辅料 生姜 适量 小葱 适量 小红椒 2个 蒸鱼酱油 适量 咸鲜 口味 氽 工艺 十分钟 耗时 简单 难度 白灼鱿鱼的做法步骤 1 将鱿鱼洗剔干净备用。 2 锅内加入适量的凉水烧开。 3 趁烧水的时间，将生姜小红椒，切丝，小葱切碎备用。 4 水烧开后，下鱿鱼，烫三十秒。 5 将烫好的鱿鱼过一遍凉开水。 6 过好凉水的鱿鱼切成小段，铺好生姜丝小红椒丝和葱花，浇上蒸鱼酱油。 7 起锅倒适量的油，烧热，一定要冒烟。将热油淋在葱花和生姜，小红椒丝上。白灼鱿鱼做好了。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 家常菜   海鲜
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