食材明细
- 原味 口味
- 未知 难度
番茄鳕鱼蛤蜊烩蘑菇的做法步骤
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1蛤蜊吐沙，鳕鱼表面水分擦干后抹上少许盐，大蒜切碎。 -
2平底锅内倒入橄榄油，大蒜末煸炒出香，放入鳕鱼，煎至两面稍显金黄。 -
3倒入白葡萄酒、蛤蜊、小番茄，加半杯水，盖盖子，中火煮五分钟。 -
4蛤蜊开壳后，可撒胡椒、香菜等调味，出锅。
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