食材明细
- 清淡 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
菜花炒饼的做法步骤
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1将菜花清洗干净，切成小块装入盘中待用。 -
2将胡萝卜清洗干净，切成片，葱姜切成末待用。 -
3将剩饼改刀切成菱形块，装入盘中待用。 -
4热锅放油，爆香葱姜末，胡萝卜片。 -
5倒入菜花翻炒均匀，加入精盐，五香粉。 -
6少许清水，翻炒均匀，稍微烧一会儿，将菜花烧至八分熟时，倒入饼块。 -
7翻炒均匀，稍微焖一会儿，最后加入味精调味。 -
8翻炒均匀，出锅，装入盘中即可。
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