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诗文
西红柿炖牛腩
释义
食材明细
主料
牛肉
适量
西红柿
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
八角
适量
香叶
适量
桂皮
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
生抽
适量
白糖
适量
香菜
适量
番茄酱
适量
料酒
适量
山楂
适量
咸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
西红柿炖牛腩的做法步骤
1
牛腩切块。
2
下锅焯水。
3
另起锅。
4
加葱姜八角,桂皮,香叶。
5
加山楂,加料酒,小火炖一个小时。
6
西红柿切十字花刀。
7
用开水烫一下去皮。
8
西红柿切块。
9
西红柿下入锅中。
10
加盐,白糖,胡椒粉,加生抽。
11
加番茄酱在炖十分钟即可。
12
出锅撒香菜完成。
13
再来一张。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 1:19:47