食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
椒麻剥皮鱼的做法步骤
-
1剥皮鱼洗净切小块（好入味）。 -
2加两小勺干淀粉拌均。 -
3佐料备好待用。 -
4锅里油烧热，把鱼块煎至两面黄（翻面时转小火或关火）。 -
5把鱼扒一边，倒入作料炒出香味。 -
6翻炒均匀后加入盐生抽。 -
7加入适量的水，大火煮开转中小火。 -
8汤汁不要完全收干，撒点白糖胡椒炒匀即可。 -
9出锅装盘。 -
10焦黄的外壳吸收了汤汁，很入味。 -
11加了青花椒口感又不一样了。
小窍门
煎鱼时用大火，翻面时转小火或关火。小心油溅出来烫伤。
使用的厨具：不粘锅、炒锅
所属分类：
热菜
家常菜
午餐
晚餐
- 金汤肥牛白菜
- 日式生吐司(面包机版)
- 十分钟搞定简单快手的玉米粒炒虾仁
- 土豆玉米饼
- 山珍菌排骨汤
- 煲仔饭
- 鲜肉酥卷
- 羊肚菌鲍鱼海参鸡汤
- 烤火鸡
- 冬菇腐竹焖海参
- 南瓜派
- 腊肉炒芥兰
- 白玉菇蛋花汤
- 茭白炒三丝
- 创意翻糖生日蛋糕
- 小米粉蒸鸡
- 白萝卜鸡蛋粉条包
- 可可戚风蛋糕
- 蔬菜疙瘩汤
- 葱油烩面
- 鸡蛋米饭煎饼
- 肉丝炒淮山黑木耳
- 牛肉回锅肉
- 凉拌三丝
- 椒盐马友鱼
- 心什么什么怯的成语
- 心什么什么恬的成语
- 心什么什么悟的成语
- 心什么什么患的成语
- 心什么什么悦的成语
- 心什么什么悸的成语
- 心什么什么惚的成语
- 心什么什么想的成语
- 心什么什么愉的成语
- 心什么什么意的成语
- 心什么什么感的成语
- 心什么什么愿的成语
- 心什么什么慑的成语
- 心什么什么慧的成语
- 心什么什么懒的成语
- 象山别意送梁进士北行（明·吴琏）
- 象山古刹（明·黄受益）
- 象山怀古（明·何绛）
- 象山社缘麓行至郁水上沙溪乃反夜已向残（清·朱次琦）
- 象山草堂为赵家玉赋（明·黎景义）
- 象山（明·唐皋）
- 象川林少参旅顾致谭二守瓶台故人消息（明·区元晋）
- 象州上元（宋·王安中）
- 象州写怀二首（明·苏仲）
- 象州江上（元末明初·蓝智）
- 象州行衙井泉甘冷太守而下皆饮此井（宋·孙觌）
- 象州道中二首（宋·李纲）
- 象州问范元禧吏目（明·张弼）
- 象州（宋·王安中）
- 象弈一首呈叶潜仲（宋·刘克庄）
- 儿童心理学
- 世茂深坑洲际酒店结构设计
- 婚姻与继承法学(第6版)
- 中国汉字故事
- 金属材料与热处理知识
- 甲基封端烯丙醇聚醚、分散剂IW、匀染剂TAN和静电防止剂 P(2017) HG/T 5281~5284-2017
- (2017)高效氯氰菊酯原药.母药和乳油/中国化工行业标准
- Photoshop 8.0案例教程上机指导与练习
- 混凝土异形柱结构设计原理
- 彼得兔的故事
- 荷花团扇工笔画法
- 小学生作文一本全
- 针灸真髓 知热感度测定法针灸治疗学
- 我的第一次世界环球旅行儿童地图绘本
- 我是全能小工匠