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诗文
肉末蒸杏鲍菇
释义
食材明细
主料
杏鲍菇
两个
肉
适量
辅料
油
适量
盐
适量
生抽
适量
葱
适量
咸鲜 口味
蒸 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
肉末蒸杏鲍菇的做法步骤
1
杏鲍菇撒点盐,浸泡一会儿后,清洗干净,杏鲍菇分成两段,用手撕成细条装盘。
2
将肉洗净,切成肉末,葱洗净备用。
3
热锅冷油,倒入肉末煸炒片刻,加入葱白爆香,加入少许盐,少许生抽关火。
4
把煸炒好的肉末淋到杏鲍菇上面,蒸锅内大火烧开,把菜放入蒸锅内蒸十五分钟左右即可。
5
蒸好的菜上撒点葱花再蒸一分钟即可出锅。
6
鲜美的肉末蒸杏鲍菇完美呈现了,成品图。
使用的厨具:蒸锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/30 5:30:55