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诗文
虾酱菠菜面
释义
食材明细
主料
菠菜
适量
肉馅
适量
黄豆酱
1勺
甜面酱
1勺
辅料
料酒
1勺
蚝油
1勺
老抽
适量
黄瓜丝
适量
胡萝卜丝
适量
葱
适量
姜
适量
咸香 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
虾酱菠菜面的做法步骤
1
菠菜焯水。
2
用料理机打成菠菜汁。
3
用菠菜汁和成面团。
4
锅中热油下入葱姜末炒香。
5
下入肉馅翻炒均匀。
6
加料酒和耗油。
7
加黄豆酱。
8
加甜面酱炒匀。
9
加老抽调色。
10
做好的面条煮熟,捞出过凉水。
11
碗中放上煮熟面条,放上胡萝卜丝和黄瓜丝,放上炸好的酱完成。
使用的厨具:炒锅
所属分类: 主食 面条 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/11/1 17:31:07