食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
花样馒头面鱼的做法步骤
-
1取南瓜发面一小块揉光滑后揉成胖胖的长条形（南瓜发面具体看菜谱南瓜切刀馒头）。 -
2从一端用擀面杖轻轻按压。 -
3如图所示。 -
4用刀把按压过的一方一切为二。 -
5用勺柄在上面按出细长的印子。鱼尾就做好了。 -
6在面的上端捏出鱼的麒。 -
7同样用勺柄压出折。 -
8在另一段按上一颗红豆做鱼眼睛。 -
9用勺子像图一样按压一下。 -
10用剪刀在眼睛旁边剪两刀，同样用勺子压出折。 -
11在肚子的位置用勺柄压出麟。 -
12二次醒发十五分钟上锅蒸半小时即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类：
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