食材明细
- 咸鲜 口味
- 焖 工艺
- 三刻钟 耗时
- 普通 难度
三丝焖面的做法步骤
-
1配菜：茄子、包菜切丝，黄瓜去皮切丝，大蒜切片。 -
2热锅凉油，爆香蒜片。 -
3加入茄子丝炒软。 -
4加入包菜丝翻炒均匀。 -
5黄瓜丝最后放入，翻炒均匀后加少许清水煮开。 -
6面条在煮锅里先煮一沸，捞出后淋油拌匀防止粘连。 -
7略焖后，收干汁水后，加入盐、生抽翻拌均匀。 -
8盛出装盘，放上霍香叶即可。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类：
主食
家常菜
午餐
晚餐
- 肉卷菠萝饭
- 菠萝西米露
- 樱花乳酪慕斯蛋糕
- 猪肉锅贴
- 摊面浆子
- 蒜苔木耳炒肉
- 绿豆糕
- 烤鸡胸肉
- 尖椒榨菜丝炒鸭蛋
- 酸萝卜老鸭汤
- 苹果醋
- 葱香金针菇
- XO酱爆牛筋
- 辣椒烧鱼
- 八分钟鸡块
- 白切鸡
- 芦笋菲力牛排
- 菊花茶
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- 晶莹剔透的珍珠丸子
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- 摊面浆子
- 包菜炒粉丝
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