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诗文
绿豆糕
释义
食材明细
主料
绿豆
500克
麻油
2汤匙
辅料
白糖
150克
甜味 口味
其他 工艺
数小时 耗时
普通 难度
绿豆糕的做法步骤
1
绿豆提前浸泡12小时,再去皮;
2
水煮沸倒入去好皮的绿豆;
3
用料理机打烂成泥;
4
用料理机打烂成泥;
5
倒入绿豆泥、白糖,小火炒至水分干;
6
放凉,取50克绿豆泥揉圆;
7
模具先涂一层油,再放入绿豆泥;
8
用力压下;
9
取出模具,即可。
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 甜品 自制食材 儿童 老人 下午茶 夏季食谱
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更新时间:2026/11/3 1:31:46