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诗文
糖醋带鱼
释义
食材明细
主料
带鱼
适量
冰糖
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
番茄酱
适量
生抽
适量
醋
适量
胡椒粉
适量
淀粉
适量
盐
适量
水
适量
八角
适量
酸甜 口味
炖 工艺
一小时 耗时
简单 难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
带鱼清洗干净切成段。
2
带鱼中加姜片,料酒清水泡二十分钟。
3
碗中加入番茄酱,生抽,醋,胡椒粉,冰糖淀粉盐,清水,搅拌均匀。
4
腌制好的带鱼段,粘上干淀粉。
5
锅中热油,下入带鱼段煎制两面金黄。
6
锅中热油下葱姜八角炒香。
7
把调好的煎制倒入锅里。
8
放入带鱼,大火收汁。
9
糖醋带鱼完成。
使用的厨具:平底锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/31 12:51:13