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诗文
蚝油西兰花
释义
食材明细
主料
西兰花
半个
辅料
蚝油
2汤匙
花生油
2汤匙
水淀粉
2汤匙
蒜
适量
盐
适量
小苏打
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
半小时 耗时
简单 难度
蚝油西兰花的做法步骤
1
西兰花用小苏打水侵泡5-10分钟。
2
洗净后,掰成小块备用。
3
蒜切末备用。
4
把西兰花用开水焯2-3分钟。
5
捞出过凉备用。
6
热锅凉油,放入蒜末爆香。
7
放入蚝油。
8
放入水淀粉,适量盐烧开。
9
放入西兰花,快速翻炒即可。
使用的厨具:平底锅、炒锅
所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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更新时间:2026/10/25 3:23:06