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诗文	卤肉排骨饭
释义	食材明细 主料 米饭 适量 排骨 适量 五花肉 适量 辅料 洋葱 适量 胡萝卜 适量 生抽 适量 老抽 适量 盐 适量 料酒 适量 鸡蛋 适量 咸鲜 口味 炖 工艺 一小时 耗时 简单 难度 卤肉排骨饭的做法步骤 1 排骨切块。 2 五花肉切条。 3 锅中热油下入提前切好的洋葱。 4 炒制变色盛出备用。 5 锅中不放油下入五花肉煸炒。 6 五花肉炒制金黄下入排骨。 7 生抽老抽料酒姜盐下入洋葱。 8 翻炒均匀。 9 加入适量清水。 10 加入提前煮好的鸡蛋，小火煮一个小时即可。 11 米饭排骨汤卤蛋胡萝卜摆在盘子里。 12 把肉和汤浇在米饭上。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 主食   家常菜
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