食材明细
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- 技巧 工艺
- 一小时 耗时
- 高级 难度
家庭版寿司的做法步骤
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1准备材料。 -
2火腿肠，芒果分别切成条。 -
3竹帘上铺一张紫菜。 -
4然后铺一层米饭（米饭蒸好后稍微晾凉，然后加苹果醋调拌）。 -
5手套到保鲜袋中把米饭摁压紧实。 -
6摁压米饭，也是在包寿司让成品看起来不松散的一个重要的步骤，特别是有包不紧的朋友更要试试这个方法。 -
7在摁压好的米饭上铺一层保鲜膜。 -
8这个是米饭外包的，然后翻转过来，竹帘还是在最下面，紫菜在最上面。 -
9在紫菜上涂一层沙拉酱。 -
10摆上黄瓜和芒果。 -
11卷的第一下要摁压一下定型，馅都要包进去，也不能太用力，紫菜会破，馅会爆出来。 -
12然后慢慢的拉着竹帘往前卷，保鲜膜不要包到寿司内心中，包在米饭的最外面一圈就可以，不然吃的时候就麻烦了，最后整根摁压定型。 -
13甜的外包的寿司卷就做好了，保鲜膜不用拿掉，直接切圈就好，比较好摆放，这样不会粘。 -
14接下来是内包的，还是甜的口味，这就没什么好说的了，米饭上涂沙拉酱，然后放上黄瓜，芒果。 -
15最后包咸的，加沙拉酱，黄瓜，火腿肠，肉松。 -
16一共做了五根。 -
17切好摆盘，大家就可以开吃了哦。
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